Меня зовут Люда. (vredinabo) wrote,
Меня зовут Люда.
vredinabo

Category:

Яблочное варенье.

сентябрь для меня это сезон яблок. яблоки - это сезон варенья. никогда не думала, что из яблок получается безумно вкусное варенье, пока пару лет назад не наткнулась на ЭТОТ совсем простецкий рецепт. с тех пор варить варенье из яблок уже осенняя традиция.


TRANSLATE IT

[пошаговый рецепт ТУТ]


1. Нужно(на две 700мл банки):
- 2кг яблок(лучше домашних с дачи, чем кислее, тем лучше)
- 800г сахара(у меня Сиреневый сахар)
- 1ст. воды (200мл)
- две палочки корицы
2. яблоки моем, чистим от кожуры и сердцевины
3. нарезаем кубиками размером 1х1см
4. в кастрюлю наливаем стакан воды и высыпаем туда сахар, нагреваем до полного растворения сахара

5. вот такой сироп должен получится
6. затем в кастрюлю к сиропу закидываем наши яблоки и доводим до кипения
7. когда закипело кидаем туда палочки корицы, предварительно их поломав, кипятим минут 20-30, время от времени помешивая, часть яблок разварится, а часть останется целыми
8. затем раскладываем по стерилизованным банкам.
готовое варенье нужно хранить в прохладном месте.
со временем варенье может потемнеть - это нормально.




у вас как дела с урожаем яблок в этом году? что с ними делаете?




Tags: варенье, заготовки на зиму, фрукты
Subscribe

Posts from This Journal “заготовки на зиму” Tag

  • Салат "витаминный".

    блин как же я давно сюда не писала. так давно, что я даже забыла как выглядит, это окно в котором я сейчас пишу О_О на самом деле у нас тут самая…

  • Лечо.

    всем привет! в прошедшие выходные я открыла сезон приготовления заготовок на зиму. и так как у мамы уже полная теплица красных помидор и перцев…

  • Сиреневый сахар.

    я знаю, что у многих сирень уже отцвела, но мы живем на северо-западе Москвы и у нас её цветение, в эти выходные, было в самом разгаре. возвращаясь с…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments